平飼い玉子のふじい農園

オーガニック飼料と平飼いで育った鶏の自然卵

ふじい農園は、オーガニックな玉子づくりにこだわっています。
国産のブランド鶏をヒナの状態で仕入れ、大人の鶏になるまで大切に育てています。
狭い鶏舎ではなく、地面での平飼いで育てるので、ストレスも少なくのびのびと成長します。
玉子の味にも大きく影響する飼料も、抗生物質・成長ホルモン剤などの添加物は一切使用せず、
自家製のオーガニックなものだけを使用しているので安心です。

卵アレルギーの方にもやさしいので、安心してお召し上がりいただけます。


乾燥機の搬入

乾燥機の水平基礎を、砕石と砂とコンクリート平板で敷設して、

2年越しでやっと搬入しました。搬入口の西側壁面を、ブルーシートで仮覆いして、

風の吹込みを少し減らしました。

ボイラーと乾燥室2個を接続中です。接続部がかみ合わず何回かやり直しています。

上部と下部をつながないといけません。

生もので、500キログラムを乾燥できます。無農薬野菜の乾燥品を作ろうと思います。

鶏のえさに蟹殻を乾燥しようと思います。

キチンキトサン入りの卵ができます。

わかめ、ヒジキなど海藻も乾燥して、餌に入れると、ヨード卵になります。

いろいろ考えると楽しいです。

 

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鶏舎の移動

古い鶏舎の横に、乾燥機室と新鶏舎を作っています。大型農機具倉庫や200V発電機等を入れようかと考えています。全部は入りきらないと思います。

連日、32~33℃の暑い日々で、汗だくになります。

休み休みの仕事で、なかなか進みません。

このブログが上手く、掲載されるか良く判らずに書いています。

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寒くなりました。

さむくなりました。連日最低気温15~16度です。

晩秋から初冬に掛かる頃が、一番寒さを感じます。

今年は冬が早いのかなと思います。

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暖冬ですが・・・

今年は暖冬のようですが、今週末からは雪が降るみたいです。
当園も、雪吊りなどの冬支度で大忙しです。
鶏は、冬の寒さには強いので、寒い北風の中でも元気にしています。

 

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